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猪无公害高效养殖

  • 电子书类型: .rar
  • 电子书大小: 9.8 MB
  • 电子书语言: 简体中文
  • 电子书运行环境:
  • 电子书等级:
  • 电子书授权方式: 共享软件
  • 电子书作者: 肖传禄
  • 电子书更新时间: 2014-10-08
电子书介绍:
第一章
第三,养猪业持续发展的需要。我国加入世界贸易组织(WTO)后,在各个生产领域,正逐步与国际市场接轨。一方面,国外的各种产品可以进入国内市场;另一方面,国内的产品也可以进入国际市场,市场竞争呈现全球化。猪肉及其制品同样面临这个问题。在商品市场竞争的几个要素(即成本、商品的先进性、商品的质量保证等等)中,商品的质量非常关键,而商品质量中商品的安全性至关重要。当一国的政府发现从国外进来的商品有可能危害本国人民的健康时,必然会采取措施对其进行限制和封锁。由于世界贸易组织的规则,许多国家为了保护本国利益免受损害,往往会利用产品质量和商品的安全规定来阻止我国商品的进口。现在,欧美国家都制定了严格的绿色食品标准,如果我国不能生产出优质、安全卫生、无公害的猪肉及其制品,那么,进入国际市场只能是一厢情愿。相反,国外的无公害猪肉及制品反而会大量涌入国内市场,给国内市场造成强大冲击。因此,我国养猪业必须经历变革,走“安全、优质、高效、可持续发展”的路子,才能满足消费者不断提高的消费需求和适应国际市场的发展趋势。养猪企业的竞争力才会变得更强,发展前景才会更美好。四、无公害猪肉的认证
无公害农产品产地认定和产品认证属政府行为,归口于农业管理部门。按照式无公害农产品管理办法》的规定,产地认定工作由省级农业行政主管部门负责组织实施,产品认证工作由农业部农产品质量安全中心具体负责。
根据认证工作的需要,遵循“择优选用、业务委托、合理布局、协调规范”的原则,紧紧依托国家和农业部已有的检测机构,建立遍布各省、市、自治区,覆盖全国的无公害农产品认证检测体系,即无公害农产晶定点检测机构。
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