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马铃薯复种蔬菜高产高效栽培技术

时间:2015-07-14 10:10:27  来源:  作者:

天水地处陇南山地和西北黄土高原交接地带,山多川少,海拔760~3120米,无霜期140~200天,年降雨量600毫米左右,气候冷凉,非常适宜马铃薯的生长发育,马铃薯产业是天水主要农业产业之一。根据甘肃省马铃薯产业规划,天水属于早熟菜用型马铃薯生产基地,其栽培早熟马铃薯的历史悠久,模式多种,其中地膜马铃薯复种蔬菜栽培模式(即马铃薯—大葱/蒜苗)操作简便,栽培水平高,经济效益好,栽培面积大,是天水市主要的马铃薯栽培模式之一。即2月底至3月初,整地、施肥、覆膜,播种中早熟马铃薯,6月中下旬采收上市,7月上旬整地后栽植大葱或点播蒜苗,11月上旬大葱、蒜苗采收上市。次后饱灌冬水,蓄足底墒,第二年又循环进行该“一年两茬”栽培模式。

1.  栽培技术

(1)品种选择

马铃薯:克新1号、克新2号,每亩用种薯150~200千克。

大葱:大梧桐、铁杆王,山东大葱,章丘大葱等,育苗每亩用种0.5~1.0千克。

蒜苗:以成县“紫皮大蒜”为主,每亩用种400千克。

(2)播前准备

①土壤准备

冬前清除前茬残留物后,灌足冬水,开春顶凌深翻细耙,以利保墒。

②重施基肥

马铃薯播前结合整地每亩施腐熟农家肥4~5吨,腐熟菜子饼100千克左右,磷酸二铵2030千克,硫酸钾15~20千克。

③种子处理

播种前30天将种薯放在15~18℃室内散射光条件下催芽暖种,促发壮芽。大种薯在播前3~5天按芽切块(即减少用种量),每个切块以质量不少于30克、带1~2个有效芽为宜。蒜种应选择蒜头大、分瓣多、蒜瓣干燥、茎盘生长正常、无冻伤和发软变黄、大小均匀一致、皮白紧实的蒜头做蒜种。蒜种播种前掰开精选,剔除腐烂损伤发软的蒜瓣后,晒种2~3天,即可播种。播种时要大小分级,先栽小蒜头,后栽大蒜头,以便出苗整齐。

④大葱育苗

选择没有种过葱、蒜、韭、洋葱的地作育苗地,要求地势平坦、土壤肥沃、排灌方便、背风向阳的壤土或沙壤土。每亩育苗地施入腐熟有机肥2500千克左右,施肥后浅耕、耕耱、作畦。畦长一般10米左右、宽1米左右。畦整平后,每亩再施5千克尿素和5千克磷酸二铵,土肥混合均匀后,踏实耧平。每亩可育苗3.5万株,可栽0.33公顷左右。春播育苗,一般出苗率较慢,最好催芽后播种。催芽时,先用18℃左右水浸泡10小时左右,捞出后,种子下垫湿布,上面盖严湿布,置于18℃的环境中,每天用清水淘洗1次,待多数种子“露白”后播种。育苗时间一般在2月底到3月上旬,适当早育苗,有利于育大苗。播种时,首先灌足底水,水渗完后撒播种子,来回几次重复撒播,保证落粒均匀。上盖细土1厘米厚,播种后给苗床上面加盖塑料棚膜,播种后3天左右,畦面覆土略有干燥并出现裂缝时,可用钉耙将畦面耧平耧细,有利于保墒和出苗整齐。春播大葱苗因生长期短,常采用前期保苗、中期促进、后期蹲苗的原则管理,使苗子生长快而健壮。播种后,主要注意增温、保墒、防板结,使苗全、苗壮、整齐一致。4月中旬前后开始浇水,此后每10~15天浇1次水,每次浇水时每亩撒施尿素5千克左右,促进快速生长,5月底起,停止浇水追肥,蹲苗20天左右,使其健壮,增强抗倒伏、抗病能力,以防定植后在烈日下出现瘫倒现象,影响缓苗。

(3)播种定植

①播种

马铃薯于2月底至3月初播种,播种方式有两种:地膜覆盖宽窄行双行种植,窄行30厘米,宽行50厘米,株距25~30厘米,开沟点播,每两行按垄宽50厘米,垄高25~30厘米培土起垄,并用80厘米幅宽地膜覆盖,覆膜要求整平,贴紧垄面,两边压严,种植密度每亩为5000~5500株;地膜覆盖单行种植,垄宽80厘米,垄高25~30厘米,株距25~30厘米,开沟点播,并用80厘米幅宽地膜覆盖,种植密度每亩为2800~3000株。

②定植

7月上中旬,大葱按行宽60厘米,沟深25厘米,丛距10~12厘米栽植,每丛3株,每亩栽1万丛左右。

③点播

蒜苗在7月中下旬,按行株距10~12厘米×5~6厘米,深3~4厘米点播种子,每亩栽10~11万株。

(4)田间管理

①马铃薯

出苗期及时放苗,95%苗出齐后,可浇水1次,现蕾期结合浇水每亩追施尿素10~15千克,次后根据土壤墒情适时浇水,全生育期浇水4~5次,生长后期严格控水。可摘除花序,促进养分向块茎转移。

②大葱

定植后及时浇水缓苗,7月下旬至8月上旬,中耕平垄,每亩追施磷肥100千克,磷酸二铵20千克,尿素15千克,8月下旬至9月中旬,结合追施尿素培土2~3次,加高葱垄,7~9月结合缓苗,追肥浇水3~4次,9月底以后不再追肥,严格控水,注意雨季排水,保持土壤湿润为宜。

③蒜苗

7~10月,每15天灌水1次,保持湿润,8~10月结合浇水每月追肥1次。前两次每亩各追磷酸二铵25千克,尿素25千克,后期每月各追施尿素20千克左右,采收前半月停止灌水。

(5)病虫害防控

春夏季注意马铃薯蚜虫、早疫病的防治。秋季重视葱蒜叶枯病、白粉病、锈病等病害的防治。

①马铃薯蚜虫防治

蚜虫吸食马铃薯叶片汁液,使叶片卷曲,消耗大量养分,破坏叶片光合作用,还能传播病毒,对马铃薯的生产影响特别大。药剂防治,用2.5%的联苯菊酯乳油或10%的吡虫啉可湿性粉剂防治。

②马铃薯早疫病防治

在发病初期,每亩用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或用77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾,每隔7~10天喷1次,连续喷2~3次。

③蒜苗白腐病、叶枯病防治

用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液灌根。

④大葱白粉病、锈病防治

可用25%三唑酮可湿性粉剂1000~1500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液叶面喷施防治,每隔7~10天喷1次,连续喷2~3次。

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