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天麻有性繁殖的凝胶播种技术

时间:2017-05-03 11:53:07  来源:  作者:

 播前准备

1. 栽箭麻
收获天麻种子。一个100克重的箭麻平均可收获成熟的天麻果100~120个,生产计划中可按100个果计算。播种量为每平方米栽培床需60~90个天麻果。种用箭麻栽种前必须经3~5℃低温处理60天以上,否则不易抽苔开花。在气温20~25℃的条件下,从栽种箭麻到果实成熟需60天。当天麻果纵缝线微凸,捏之手感微软时为采收适期。如果采收过晚,则果壳开裂,种子飞散。播种期与箭麻采种期要协调好,防止衔接不上,如能做到天麻果随采随播种最为理想。采果之后如不能及时播种,可用报纸包好,放入3~5℃条件中贮藏7~10天。经贮藏的种果发芽率约降至70%,播种量应加大。栽箭麻育麻果的其他事项如栽植设施、栽种、管理、支架、授粉等,有关资料都有叙述,可查阅。
2. 准备萌发菌
萌发菌是天麻种子的供养菌,必须以其伴播,天麻种子胚才能后熟,萌生原球茎、营养繁殖茎,再由蜜环菌侵染营养繁殖茎,向其提供营养,长出天麻块茎。培育一代萌发菌需时40~45天。目前萌发菌较优良的菌种是石斛小菇,药用植物研究所可供一级种。每平方米栽培面积需容积600毫升的菌种瓶木屑菌种2~3瓶,菌龄不应超过45天。树叶菌种也可,但用时要剪成1厘米2左右的小块。
3. 准备蜜环菌
每平方米需菌龄不超过30天的菌枝菌种5~6瓶(600毫升容积菌种瓶可育直径1.5~2.0厘米、长2~3厘米的菌枝菌种80段左右)。
4. 准备栽培料
菌材直径3~5厘米、长10厘米的柞、栗、枫硬木木段和桦、桑等软木木段,按栽两层计算,每平方米栽培面积各需100~120根,称之为长效菌材与速效菌材结合,即发菌快的木段和发菌慢但耐腐的菌材掺杂使用。菌材需冬季树体休眠期伐备,临用时再截短。截断菌材时,每段两端面都要尽量截成大斜面,可发菌快、多发菌;基料山间腐殖土、半腐落叶、高粱粒大粗砂,按体积比1︰1︰2混合,需量大;直径1厘米以下落叶后的鲜柞、桑、栗、桦、荆条、紫穗槐树枝,铡成3~5厘米长的小段;柞、栗(壳斗科)树木落叶。
播种与移栽
1. 天麻种子凝胶体的制作
下述两法选其一,栽培效果海藻胶凝胶稍好于聚丙烯酰胺凝胶。
(1)聚丙烯酰胺凝胶体的制作
取1000毫升凉开水,调pH至5.5~7.0,投入12~18个天麻果抖出的种子;230克麦麸、320克葡萄糖、41.5克磷酸二氢钾、51克硫酸镁、6300克掰碎如蚕豆粒大小的萌发菌木屑菌种。上述各物调混均匀,最后加入40克聚丙烯酰胺(保水剂,中科院长春应用化学研究所有售),轻轻搅动,尽量少产生碎屑,碎的胶体与各营养物料仍可用,配制过程勿加热。每平方米栽培面积需凝胶体3300~5000毫升。
(2)海藻胶(又称海藻酸钠)
凝胶团的制作此方法为药用植物研究王秋颖教授原创,经生产实践证明效果不错,并又有所改进,予以推荐。取1000毫升水,调pH至6~7,按顺序投入120克葡萄糖、21.5克磷酸二氢钾、31克硫酸镁、430克海藻胶(食品添加剂商店有售),充分混匀后,用大容器在文火上加温,为防止剧烈沸腾使胶液溢出,加热过程中要反复增温降温几次,直至胶粒全部融化后,再加入530克麦麸,搅匀,补足1000毫升水(因加热过程中有蒸发损失),继续加热5分钟,停止加热,待晾至25℃时,再加入12~18个天麻果子抖出的种子与300克掰成如蚕豆大小的萌发菌菌块,混匀,然后用氯化钙溶液定型,即用汤匙舀取胶、菌、种混合物,每块直径为1.5~2.0厘米的不规则形胶团,投入2%氯化钙溶液中,20分钟后捞出,用清水反复冲洗5分钟,即成天麻种、菌凝胶团,凝胶团必须当天做当天用完。
(3)栽培设施与播期
在北方以收获白麻做种栽为目的,采用加温温室或空房加温栽培的需在1月下旬至2月上旬栽箭麻,3月下旬至4月上旬采种,温室或塑料大棚播种,11月中、下旬即可收获;以收获商品箭麻、大白麻为目的,可于4月初栽箭麻,6月初采种、播种,第2年10月末收获。
2. 播种方法
(1)挖栽培床
在温室、塑料大棚整理好的地面下挖深40厘米(可摆栽上下两层菌材)、宽1米的栽培穴,每平方米为一个栽培穴,穴间用塑料薄膜隔开,以防止某一穴床受杂菌污染泛滥漫延至邻穴。栽培穴挖好后,喷洒无硫杀菌剂消毒。
(2)播种程序
播种前菌材木棒、基料、细碎树枝、树叶须暴晒3~5天,以减少杂菌,然后木棒用洁净水浸泡24小时,其他材料亦用清洁水拌湿至手紧握刚刚滴水为度。播种按以下顺序操作:在床穴底铺5厘米厚基料→铺一层厚约1厘米壳斗科树木落叶→将菌材木棒呈品字形摆放于树叶层上,木棒行间距5厘米,两棒端面间距10厘米,硬木、软木木棒参杂使用→在紧靠每段木棒两端各放2段蜜环菌菌枝菌种→在每段菌枝菌种两端各放2个凝胶种团,散碎凝胶种粒撒播其间→在木棒其余空间松散均匀地撒满细碎树枝1~2厘米厚)→覆盖4~5厘米厚基料→按以上顺序播种第二层→床面覆盖10厘米厚基料→覆盖塑料薄膜保温、保湿。
(3)播种后管理
要保持栽培床床温18~20℃,床料水分含量保持在70%~80%。根据床温高低、湿度大小决定覆膜、撤膜或增加其他措施。每平方米栽培床做9个直径3厘米的通气孔,深达栽培床底,插入草把,以利于发菌。冬季要注意防冻。
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