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药用牡丹栽培繁殖技术

时间:2019-11-10 15:22:44  来源:  作者:

 播前准备

1. 种籽采集
 
牡丹花期4月下旬至5月上旬,花期10~15天,果实8~9月成熟,每朵花开后形成4~5个蓇葖果,每个果实含种子5~10粒,种子不规则圆形,长10~12毫米,宽8~9毫米,黑色或黑褐色有光泽,每公斤的种子5000粒左右。一年生小苗,栽后第一年不开花,第二年部分开花,亩可产种子30千克,第三至四年后,年年开花结实,亩可产种子100千克。每年8月10日左右,果皮由青变为黑褐色后,带蓇葖果一起采收,原则是宜嫩不宜老,采收后摊放于室内阴干(不能晒)以利于种子后熟,一周后待多数果实开裂后,即可敲打脱出种子备用。
 
2. 整地。
 
选择未栽过牡丹的休闲地,深翻后充分耙平,切勿选择低洼积水处或易被洪水冲没处。结合整地施入农家肥或复合肥,并施入硫磺粉或呋喃丹(亩10千克左右)预防病虫害。
 
播种与移栽
1. 播种。
 
(1)直接播种,又称直播。
 
于8月20日前后,将脱出的种子直接播入已备好的地块。方法是按行距20厘米左右,用镢头顺行开沟,沟深6~7厘米,亩按100千克条播,播后耧平。因种子为双子叶,顶土能力差,播后不宜浇水,以防土壤板结,若遇干旱时,可提前一周左右灌水。直接播种的种子出苗好,成苗多,粗壮,根系扎的深,耐旱力强,一般亩可产苗10~12万株,是育苗的主要方法。
 
(2)沙藏播种。
 
若因播种地尚未备好或其它原因,不能及时下种时,应将脱出的种子经过沙藏后再播种。沙藏方法:挖深1米宽1米的坑,长度随种子数量的多少而定。坑底整平,填以10厘米厚的湿沙,然后一层种子,一层湿沙(湿度以手握不现水为宜)。上面用沙子堆成屋脊形,坑中每隔1~2米竖一束玉米杆以利透气(种子少时可在容器内沙藏)。9月中旬,待种子一半裂嘴发芽时,将种子挖出过筛,再行播种,方法同前。沙藏播种易伤根,主根少,侧根多,细弱,小苗质量差。只在不得已的情况下才采用。其它季节播的干种子,当年不萌发,第二年7~8月才开始萌动生根,第三年春才出土。3~5年的种亦可发芽。
 
2. 苗期管理。
 
当年秋直播的种子,冬季只萌动生根(长根不长叶),根长5~6厘米,翌春2月底至3月初陆续出土,苗出齐后,如遇干旱可小水漫灌。当年出土后只长1片叶,不长杆,苗高15~18厘米,根系长20厘米左右。对1年生小苗要及时松土锄草,并注意防治地下害虫。
 
3. 栽植
 
(1)栽植时期。
 
9月中旬至10月底立冬前均可。
 
(2)栽植地选择。
 
牡丹喜凉畏热,喜燥畏湿,喜光照,忌重荫,较耐寒。应选择气候凉爽,地势高燥,光照充足的地方为宜,土壤应疏松肥沃,排水良好。在宝鸡地区川塬及缓坡农耕地均可,农桐间作地段更为理想。
 
(3)栽植方法。
 
在育苗地起苗,应保持根系完整,随起随栽,外运时扎成捆装箱,栽前用0.1%硫酸铜或5%石灰水浸泡半小时消毒。栽植地应提前施足底肥深翻平整,然后用犁开沟,沟深20厘米左右,按30厘米×50厘米的株行距栽植,亩4000株左右,小苗放置时根系要舒展,苗子顶芽与地面相平,雍土压实,并在小苗顶部起垅,垅高3厘米,栽时叶子已脱落,入冬前可浇一次压根水。
 
田间管理
幼苗秋季栽植后,翌春(第一年)2月底至3月初顶芽出土,当年只长2~3片叶,生长特点是长叶不长杆,长下(根)不长上(杆),至秋季根系可长到20~30厘米,叶片由绿变黑脱落,土内的芽变红。第二年2月底发芽后,幼苗一次可长到50厘米左右,部分开花。第三年发枝3~5个,直至开花新生枝长20厘米,每枝开花3~5朵,并大量结实,苗木总高度可达到70~80厘米。在整个幼苗期应及时松土锄草,春秋追施复合肥料,浇水应做到“不干不浇,浇则浇透”,适时适量,切忌积水,第三年初春应酌情修除根部脚芽,使每株保持4~5个枝干为宜,如不需采种时可在花开前摘去花蕾,防止开花消耗养分。
 
适时收获
1. 采收。
 
牡丹苗长至3~5年(不包括栽植的当年)即可采挖,在每年8月下旬至11月初地冻前,利用农闲时间,选择晴天采挖,采挖时先深挖四周,再深挖40~50厘米,将根部连杆一并挖起运回,自根颈处剪下根系,以备加工。
 
2. 加工。
 
其工艺过程:整理→去皮→抽心→晾晒→装包(除去须根)(人工或机械)(人工)(一周左右)(统货)。具体方法:将剪下的牡丹根堆放1~2天,待失水稍变软后,去掉须根,人工用瓷片或玻璃片刮去表皮或用脱皮机脱去外皮,然后用手紧握根条,在一侧用刀划一刀,深达木质部抽出木心(俗称抽筋),在当地雇人刮皮、抽筋每公斤0.3元,如果根细小,不易刮皮抽筋,可直接晒干,称为“丹须”,也可入药,但质量较次。在太阳下晾晒1周即可,切忌在晾晒过程淋雨,以免变质影响质量。丹皮挖早的呈红色,挖迟的呈白色,晾晒好的呈白色,晾晒差的呈红色,但药性不变,都是正品,但不能发霉,成品一般装入蛇皮袋,放置于干燥处,不易回潮,不易生虫,可保存3~5年,如遇潮湿时,可在伏天取出晾晒。
 
3. 产品分级
 
牡丹皮有3个品别,每个品别又分为4级,按上述加工、抽筋、刮皮者为刮丹,只抽筋不刮皮者为连丹或凤丹。一般质量以条长粗壮,筒圆直均匀、皮细肉厚、断面色白、粉性足、亮晶多、芳香浓者为佳。收购中一般不分级(药材部门加工成饮片前分级),除丹须外,粗细、长短不分,称为统货。
 
备注
《陕西农业科学》2015,61(10)
 
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