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马兰头人工栽培要点

时间:2019-11-10 15:21:16  来源:  作者:

 播种与移栽

播种前施入适量的有机肥作基肥,在立春后播种,一般采用散播,力求种子播得均匀,不宜过密。
 
生产上农户多采用分根繁殖,每年入冬前,挖掘马兰头根,选择地势高燥、排灌方便、土质好的田块,每亩施有机肥2500千克、复合肥50千克,全耕层深施,整地筑成深沟高畦,畦宽130~150厘米,在畦面上横开浅沟,沟距20~30厘米,沟深15厘米左右,将马兰头根切断平铺在沟底,覆土后削平踏实,并浇足水,5~7天即活棵。
 
田间管理
1. 肥水管理
 
播种后15天左右出苗,播后如遇干旱,要经常喷水,保持畦面湿润,直至出苗。分根繁殖的马兰头,视土壤墒情,及时浇水追肥,促使植株健壮,加速地下根茎生长。当幼苗2~3片真叶时,进行第1次追肥,可施用腐熟的稀薄人粪尿,第2次追肥宜在采收前1周施入,以后每采收1次,追肥1次。施肥量不宜过重,以氮肥(尿素)为主,配施磷钾肥。
 
2. 中耕除草间苗
 
马兰头植株幼小,易与杂草混生,需及时除草。当幼苗有5~8片真叶时,开始经常清除田间杂草,并及时追施肥水,促使植株生长发育。
 
病虫害防治
野生马兰头很少发生病虫危害,一般不需喷药。人工栽培的,注意对白粉病的防治。
 
适时收获
为了保证马兰头的质量,要视其生长情况采收,一般出苗后30~40天即可采摘幼苗,茎白叶绿的马兰头幼嫩,采收时,要挑大的摘,留下小的。成丛生长的可用刀割,留茬3~5厘米,有新芽长出,即留3~4片叶摘尖。采摘后追施速效氮肥,促使植株健康生长,加快地下茎的扩展。如大棚栽培,且棚内温湿度条件适宜,马兰头生长迅速,一般可采收4~6次,每次亩可采收500~600千克。
 
备注
《上海蔬菜》2015(2)
 
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