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金瓜贮藏采收

时间:2013-06-17 10:07:36  来源:  作者:

果蔬名称  金瓜

采收要求  
    当果实变成金黄色后采收。

贮藏特性        采后放在阴凉处预贮。崇明金瓜耐贮运,在温度为10-15℃、相对湿度为70%-75%的条件下,可贮藏2-3个月。

贮藏方法    1.堆藏

    堆藏是在地面铺一层干草、或草席或干净的河沙,然后把金瓜按生长的样子逐个排放堆起。也可以把瓜放入箩筐,然后把箩筐叠起,这样占地较少。适当通风,避免由于早晚温度变化使瓜身表面附着水珠。

    2.筐藏

    通常用箩筐包装,也有用纸箱包装,注意别让坚硬的瓜柄刺坏瓜身。一般都用常温贮运,保鲜期两三个月。如果用低温贮运,在10-15℃下可以保鲜5-6个月。注意,低于5℃将受冷害。

    3.悬挂贮藏法

    把金瓜用绳子绑起来,挂在屋檐下面进行存放,随吃随取,非常方便。

    4.窖藏法

    有人认为,根瓜不宜作贮藏用,可先摘除,留主蔓上第二个瓜作贮藏用。贮藏的瓜不能遭霜冻,早播以保证霜前能适当成熟。生育期间最好不使瓜直接着地,可在瓜下垫砖或吊空,并要防止阳光暴晒,采收时防止机械损伤。金瓜可贮藏在室内或湿度较低的窖内,保持温暖干燥的条件。适温在7-10℃,相对湿度为70%-80%。贮藏时地面铺细沙、麦秸或稻草,其上堆放2-3层瓜,也可将瓜摆在莱架上,贮藏期可达100-200天。

上市质量标准  
    色泽鲜艳,瓜肉饱满,瓜味纯正;无腐烂、无病虫害和机械伤害;无冷害、冻害;散装或筐装。

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