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秋收后菜花的贮藏技术

时间:2012-10-28 17:13:17  来源:  作者:

  晚秋初冬收获的菜花进行假植贮藏,可以延长供应期,提高经济效益,下面介绍几种主要贮藏方法。   

    1.塑料袋贮藏法 先用细钉在塑料袋上下部分别扎两对小孔,然后把菜花装袋,大菜花一袋装一个,中、小菜花一袋可装2-5个,随即把袋口扎紧,置于干燥干净的空屋内排好垛,保持室温在0℃左右,天冷时应覆盖,如袋内有水珠出现时可每周开袋放风1次。     

    2.窑内堆藏法 窖内地面铺6-7cm厚的干沙,将晾好的菜花排3-4层,宽1m左右,最后在上面搭盖薄膜。窖内温度降至0℃以下时,应覆盖草苫,以后每半月倒菜一次,剔除病烂菜花,及时通风换气,使堆内温度保持在-1-0℃为宜。此法可贮藏至春节前后。     

    3.低温沟藏法 在背阴处,挖宽70-90cm,深1m左右的沟,沟底铺一层干沙,然后把带6-7cm根茎,保留顶端3片叶片的菜花放入沟内,应注意,放置的菜花第一层花球向上,第二层花球向下,头对头排入沟内,排完后花球离地表35cm左右,还应注意检查、倒菜。前期不覆盖或用草席搭盖,小雪后可盖薄膜,保持沟内温度在0℃左右,前期要防雨,后期应及时扫雪。     

    4.假植贮藏法 将贮存菜花的植株连根刨起,摘去下部老黄叶,带土栽到阳畦内。栽植的密度以叶片嵌错但不密挤不折叠为宜。栽后浇水,覆盖薄膜,天冷夜间可覆盖草苫,白天温度保持在20℃左右为宜,夜间温度不要低于10℃,并注意应保持适宜的湿度,白天应揭开草苫,通风降温。注意避免薄膜压贴叶片。此法适用未成熟菜花的贮存。 

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